Приймальна мішалка маточного утфелю TC-ММU
Призначена для прийому звареного маточного утфелю. Є невід’ємною частиною схеми варіння утфелю А (В і С) продуктів на основі маточного утфелю та працює як буферна посудина в контурі дозування маточного утфелю по вакуум-апаратах А (В і С) продуктів.
Особливості конструкції
Ширші можливості вибору місця розміщення завдяки збірній конструкції порівняно з іншими цілісними мішалками такого ж об’єму.
Захист від корозії верхньої частини мішалки (за бажанням замовника приймальна мішалка може виготовлятись повністю з неіржавкої сталі).
Оптимальне перемішування утфелю.
Запобігання утворенню застійних зон.
Економічність
Скорочення часу варіння утфелю А (В і С) продуктів.
Зниження витрати води при фугуванні утфелів.
Зниження витрати пари в продуктовому відділенні.
Зменшення втрат цукрози.
Поліпшення кристалоструктури утфелю.
Надійність
Мінімальні вимоги до обслуговування.
Характеристики
|
Корисний об’єм, м³ |
49 |
|
Потужність електроурухомника, кВт |
2 x 5,5 |
|
Діаметр корпусу, мм |
2 370 |
|
Габарити — довжина, мм |
15 200 |
|
Габарити — ширина, мм |
2 510 |
|
Габарити — висота, мм |
2 760 |
